生鱼片怎么做的?

晚上与一个朋友跑到一家日本餐厅尝鲜,总体感觉味道没有想像中的难吃,味道一般吧,总体感觉是日本菜太好做了,连下锅炒都不用。

不过感到很奇怪的是,那些生鱼生肉吃起来就跟吃蔬菜似的,没有想像中的那股子腥味,倒有点脆滑。至于血丝啥的更加的没有了,这些玩意是怎么做出来的,百思不得其解:(

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