糟蹋大闸蟹

同事送了俺四个大闸蟹，据说是阳澄湖正宗，有腿毛作证。

本不想要，因为还得自己动手把这玩意整熟。后来还是拿了，因为想想今年好像还没吃过螃蟹呢。

回来后google了下做法，想用“蒸”的，可惜没有工具。只好直接下水煮吧。

水开之后，四个全扔了进去，又掐表等了20分钟。过去一看，靠，黄都被煮出来了，弄出一锅黄汤。

晾了一会开始品尝，味道一般，感觉还没有上次在朋友家蒸的普通蟹好吃。

有点暴殄天物。

河蟹社会，带三个表

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This entry was written by 郁也风, posted on 2007-09-30 at 19:56, filed under 食色性也 __(and tagged) . Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post. Post a comment or leave a trackback: Trackback URL.

3 Comments

  1. geuro
    Posted 2007-09-30 at 23:11 | Permalink

    传说中的河蟹代表，今年河蟹这么多，应该便宜不少吧

  2. 帕兰卓一得
    Posted 2007-10-01 at 0:13 | Permalink

    够糟蹋的！兄弟，下次别浪费了，我把地址给你，你给我快递过来！！！

  3. 天天基金
    Posted 2007-11-08 at 5:16 | Permalink

    那么可爱的螃蟹。还有lls戴

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